Cyclospora powiązana z sałatą. Wycofania i spadki akcji

Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) potwierdziły w czwartek wieczorem, że wybuch zakażeń Cyclospora wiąże się z poszatkowaną sałatą lodową z upraw w środkowym Meksyku. Zgłoszono przypadki w 31 stanach; od maja potwierdzono ponad 1 600 zachorowań, a tysiące kolejnych są badane.

Taylor Farms, jeden z największych dostawców sałat w USA, dostarczył partie powiązane z zakażeniami. Śledczy wskazali powiązania z restauracjami Taco Bell w pięciu stanach. W piątek firma zapowiedziała wycofanie całej sałaty lodowej pochodzącej z tego regionu.

Walmart ogłosił profilaktyczne wycofanie czterech produktów sałat w opakowaniach sprzedawanych w sieci; sieć podała, że nie wykryto potwierdzonych przypadków związanych z jej produktami. Taco Bell tymczasowo usunął sałatę od tego dostawcy i wycofał z menu niektóre pozycje, dopóki nie potwierdzi nowego źródła dostaw.

Na rynkach kapitałowych akcje reagowały natychmiast. Yum! Brands, właściciel Taco Bell, stracił 2,75% i zamknął sesję na 147,92 USD. Walmart spadł o 0,62% do 114,24 USD. Akcje Sweetgreen, które nie korzysta z sałaty lodowej z tego łańcucha dostaw, wzrosły o 13,83% do 7,08 USD.

Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) współpracuje z CDC i innymi organami w celu ustalenia zakresu skażenia. Dochodzenie obejmuje identyfikację konkretnych partii, prześledzenie łańcucha dostaw od pola do punktów sprzedaży oraz testy laboratoryjne na obecność pasożyta.

Cyclospora to mikroskopijny pasożyt wywołujący cyklosporiozę, chorobę jelitową objawiającą się przedłużającą się wodnistą biegunką i zmęczeniem. Władze sanitarne monitorują sytuację i prowadzą badania, by określić pełną liczbę zakażeń i ewentualne kolejne wycofania produktów.